今から間に合う!簡単おせち6選と蒲鉾の飾り切り&おすすめレシピ5選♪

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買ったおせちでもいいけど、ちょっぴり手作りしたい。
簡単で時短で…今からでも間に合う、そんなおせちなんてあるかなぁ?

そんな方へ、簡単でも美味しく本格的に見える、おすすめのレシピをご紹介します!

また、全部手作りしなくても大丈夫。買ってきたものにひと手間加えるだけでも違いますよ!
ぜひ作り方を見て参考にしてみてね♪

蒲鉾の飾り切り

蒲鉾にちょっと包丁を入れるだけで、ステキに変身します。
パッと目をひく飾り切りに挑戦!

蒲鉾の飾り切り 手綱

重箱に詰める前に、ちょっとひと手間…で、蒲鉾が華やかな印象に…♪

★切り方はこちら
簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「手綱」by一正蒲鉾株式会社

蒲鉾の飾り切り ラブリーローズ♪

プレートにおすすめの飾り切りです。とっても簡単です♪

★切り方はこちら

かまぼこでラブリーローズ♪キャラ弁おせちbyくみちょん

簡単!定番おせち

お正月にはかかせない黒豆

お正月料理で定番の黒豆。

黒く日焼けするほど、一年間まめに働けるように…との願いをこめたお料理です。

この黒豆、意外と簡単に作れるみたいなんです。
今年の黒豆は手作りしてみませんか?

 ★詳しいレシピはこちら

簡単おせち・つやつやふっくら黒豆byきょうこ17

海老のうま煮

豪華さアップ!の海老のうま煮

背中が丸くなるまで長生きができるように…
そんな願いが込められていますが、この海老が入るとおせちがとても豪華に見えますね。
思っているほど手間はかからないので、ぜひ手作りしてみてくださいね♪

★詳しいレシピはこちら
我が家のおせち@海老のうま煮byらるむ。

栗きんとん

宝のように黄金色。豊かな一年になるように

通常はクチナシを入れて黄金色にしますが、栗の甘露煮を使えば大丈夫。

材料も少なく簡単です。

★詳しいレシピはこちら
簡単お節!栗きんとん☆材料2つbyだんどり亭

紅白なます

水引のような、なます

柚子に入れるとパッと明るく華やかななますになりますね!

お重でもプレートでもおすすめです。
いい香りもしますね♪

★詳しいレシピはこちら
柚子の器の紅白なますbyいしざわきよみ

田作り

五穀豊穣を願う田作り

クルミやナッツを入れて、10分くらいで出来ちゃう!
簡単なら作ってみたくなりますね。

★詳しいレシピはこちら
簡単おせち田作り~ミックスナッツ入りbyきゃらめるはっぴ~

お煮しめ

野菜それぞれに願いを込めて…

蓮根は先が見通せる、里芋は子孫繁栄…そんなふうに、野菜それぞれに願いがこもったお煮しめです。

お煮しめがあると、一気にボリュームが増しますね。

★詳しいレシピはこちら
我が家のお煮しめ♪簡単おせちbyみぃ”

手づくりをもうちょっと頑張って、より華やかに…

もう少しだけ手を加えて…、もう一品増やして…
こんなレシピもおすすめです!

柿のイタリアンなます

柿と生ハムを使用しています。
ワインに良く合う洋風のなますは、とってもおしゃれですね!

★詳しいレシピはこちら
お正月・簡単おせち柿のイタリアンなますby vegeful

八幡巻

こちらもお酒がすすんじゃいそうです♪
人参と牛蒡を煮て、牛肉で巻きますよ!

★詳しいレシピはこちら
簡単おせち八幡巻by看護師ママのレシピ

花型紅白なます

とても綺麗ななますです。
いつもと違うなますを作ってみたい方はぜひ…!

★詳しいレシピはこちら
おせちに☆簡単華やか♪花型紅白なますby AyakoOOOOO

松風焼き

手軽に作れる松風焼きです♪
もう一品…にいかがですか?トースターで作れます。

★詳しいレシピはこちら

おせちに♪トースター松風焼きby発酵家族

大根と人参の水引風飾り切り

美しい飾りでお重がより豪華になりそうです。
簡単に豪華になるなんて、いいですよね!

★詳しいレシピはこちら

【おせち】飾り切りbyホゲホゲさん

まとめ

今回ご紹介したレシピはいかがでしたか?
お正月までもう日がないけれど、どれも難しくはないので気軽に取り組めそうですね。
今年はひと手間加えて、手作りおせちを楽しんでみてください。

自分で作ると一味違うかも!?

美味しいおせちを食べて、良いお年をお迎えくださいませ☆

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