買ったおせちでもいいけど、ちょっぴり手作りしたい。
簡単で時短で…今からでも間に合う、そんなおせちなんてあるかなぁ？
そんな方へ、簡単でも美味しく本格的に見える、おすすめのレシピをご紹介します！
また、全部手作りしなくても大丈夫。買ってきたものにひと手間加えるだけでも違いますよ！
ぜひ作り方を見て参考にしてみてね♪
蒲鉾の飾り切り
蒲鉾にちょっと包丁を入れるだけで、ステキに変身します。
パッと目をひく飾り切りに挑戦！
蒲鉾の飾り切り 手綱
重箱に詰める前に、ちょっとひと手間…で、蒲鉾が華やかな印象に…♪
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簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「手綱」by一正蒲鉾株式会社
蒲鉾の飾り切り ラブリーローズ♪
プレートにおすすめの飾り切りです。とっても簡単です♪
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簡単！定番おせち
お正月にはかかせない黒豆
お正月料理で定番の黒豆。
黒く日焼けするほど、一年間まめに働けるように…との願いをこめたお料理です。
この黒豆、意外と簡単に作れるみたいなんです。
今年の黒豆は手作りしてみませんか？
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海老のうま煮
豪華さアップ！の海老のうま煮
背中が丸くなるまで長生きができるように…
そんな願いが込められていますが、この海老が入るとおせちがとても豪華に見えますね。
思っているほど手間はかからないので、ぜひ手作りしてみてくださいね♪
★詳しいレシピはこちら
我が家のおせち＠海老のうま煮byらるむ。
栗きんとん
宝のように黄金色。豊かな一年になるように
通常はクチナシを入れて黄金色にしますが、栗の甘露煮を使えば大丈夫。
材料も少なく簡単です。
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簡単お節！栗きんとん☆材料2つbyだんどり亭
紅白なます
水引のような、なます
柚子に入れるとパッと明るく華やかななますになりますね！
お重でもプレートでもおすすめです。
いい香りもしますね♪
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柚子の器の紅白なますbyいしざわきよみ
田作り
五穀豊穣を願う田作り
クルミやナッツを入れて、10分くらいで出来ちゃう！
簡単なら作ってみたくなりますね。
★詳しいレシピはこちら
簡単おせち田作り～ミックスナッツ入りbyきゃらめるはっぴ～
お煮しめ
野菜それぞれに願いを込めて…
蓮根は先が見通せる、里芋は子孫繁栄…そんなふうに、野菜それぞれに願いがこもったお煮しめです。
お煮しめがあると、一気にボリュームが増しますね。
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我が家のお煮しめ♪簡単おせちbyみぃ”
手づくりをもうちょっと頑張って、より華やかに…
もう少しだけ手を加えて…、もう一品増やして…
こんなレシピもおすすめです！
柿のイタリアンなます
柿と生ハムを使用しています。
ワインに良く合う洋風のなますは、とってもおしゃれですね！
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お正月・簡単おせち柿のイタリアンなますby vegeful
八幡巻
こちらもお酒がすすんじゃいそうです♪
人参と牛蒡を煮て、牛肉で巻きますよ！
★詳しいレシピはこちら
簡単おせち八幡巻by看護師ママのレシピ
花型紅白なます
とても綺麗ななますです。
いつもと違うなますを作ってみたい方はぜひ…！
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おせちに☆簡単華やか♪花型紅白なますby AyakoOOOOO
松風焼き
手軽に作れる松風焼きです♪
もう一品…にいかがですか？トースターで作れます。
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大根と人参の水引風飾り切り
美しい飾りでお重がより豪華になりそうです。
簡単に豪華になるなんて、いいですよね！
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まとめ
今回ご紹介したレシピはいかがでしたか？
お正月までもう日がないけれど、どれも難しくはないので気軽に取り組めそうですね。
今年はひと手間加えて、手作りおせちを楽しんでみてください。
自分で作ると一味違うかも！？
美味しいおせちを食べて、良いお年をお迎えくださいませ☆
